一项检测吓人一跳：油条含铝严重超标

日期:2015-01-16 来源:未知关注: 作者:admin

一项检测吓人一跳：油条含铝严重超标

东方网八月三日消息：油条、烧饼几乎是每个市民早餐的必须品，然而江苏省卫生监督所近期对全省油条、油饼等面食进行的一项检测结果显示，油条含铝量超过国家标准十五倍。
日前江苏省卫生监督所对全省130余份油条、油饼等面食品又进行了祥细的铝残留量的调查检测。检测结果显示：87%的油条铝含量超过国家标准100ｍg/kg的限量，其中最高的竟超过标准15倍之多。对油条含铝量普遍较高的原因，省卫生监督所的专家认为，主要油条制做中加入矾量，有较大的关系。人若长期食用高铝量的油条，将有可能导致早衰、老年性痴呆、贫血等多种疾病发生，专家建议尽量不吃含铝的油条。

编辑：林海来源：扬子晚报作者：孙为立、龚学明
2012年10月1日择于网络信息