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四大发明专利简介

阜城县果蔬产品深加
工研究所情况简介之三
研发出一批一流的高水平的创新成果
是办好果蔬产品深加工研究所的宗旨和研究所办好的标志
——四项发明专利简介
经过以李守芹为核心的高效团队和李天恩教授为学科带头人的科技创新集体的共同努力，在科研经费紧张，办公场所简陋，仪器设备陈旧的条件下，在不到两年的时间内，先后有两批四项创新成果获国家发明专利：一、四步脱水法樱桃番茄干加工工艺（专利号200710163435.8）；二、浓缩烤白薯（专利号：200710163436.2）；三、超纯西瓜果醋饮料加工工艺（专利号：200810135331.0）；四、浓缩番茄加工工艺（专利号：200810135332.5）。这四项发明专利主要有以下五个特点：

• 四项发明专利都是选项标准高，立项要求高的项目。这四项发明专利都是在周密调查研究，广泛考察走访的基础上，按照至少二十年不落后的要求，对李天恩教授创新储备库里的数十项创新准成果，进行反复筛选比较，优中选优而立项研发的。
• 四项发明专利都是瞄准了当前急需的、广大农民欢迎的、政府赞赏的、原料来源广、社会效益高的项目。四项发明专利针对樱桃番茄、普通番茄、西瓜、白薯种植面积大，广大农民种植效益看好，政府积极引导和扶持发展的主导产业之一。但由于受销售难、储藏难、价格不稳等诸多因数的制约，而影响了其大力发展。如产品深加工问题解决了，广大 农民就可以放心地多种，政府积极引导扶持也就成了顺水推舟，加工企业的原料问题也就迎刃而解。
• 四项发明专利都是瞄准了高保健价值的果蔬产品深加工的技术创新成果。因此，用四项发明发专利加工生产的食品，既是消费者放心的有机食品，又是保健功能强，营养价值高的食品，也是商家看好，消费者青睐，市场前景看好的食品。这四项发明专利，选用的原料都是经过评证的无公害农产品，使用的化学剂是无毒的食品营养剂，生产流程中无污染，加工生产的食品属无毒，无污染的安全食品。这四项发明专利，所选用的原料都是营养价值高、保健功能强的品种。如两种番茄中，都含有番茄红素，而番茄红素是目前人类发现的最强大的抗氧化剂之一，最新研究表明；一个番茄红素分子可以清除人体数千个氧自由基分子，它抗氧化能力是维生素E的100倍，维生素C的1000倍；番茄红素可以帮助人体预防包括前列腺癌、乳腺癌、及大肠癌、直肠癌、胃癌等多种癌症的发生，并能降低心血管疾病发生的危险，经常食用可以预防男性的前列腺疾病和降低女性患子宫颈癌的机率；同时还有延缓衰老、美容护肤、减肥塑身的功效。但番茄生吃不如熟吃，熟吃不如吃用本专利加工的番茄干和浓缩番茄。用四项发明专利加工的食品，既保留了原品种的鲜色和特有风味，又保留了原品种的全部营养，且口感好，适口性强，是美味可口食品。既是商家看好的商品，也是消费者青睐的食品；既在国内有很大的市场潜力，又在国外有很好的市场前景。
• 四项发明专利都是瞄准了企业家兴办本发明专利项目可行性的承受能力。首先是本发明专利任何一个项目整个生产流程都是无毒、无污染的环保型项目，企业选址不费事；其次是易于加工操作，生产便捷，所需场地不算太大的项目；第三是所需设备国内都有，且价格适中，固定资产投资少的项目；第四是投资比较少，见效比较快的项目；第五是成本低，利润高的项目；第六是原料来源广，产品销量大的项目；第七是农民支持，政府扶持的项目。因此，是企业家兴办本专利企业看好的项目。
• 四项发明专利都是瞄准了填补国内外空白，是独具特色有关专家看好的项目。这四项发明专利都既填补了国内空白，又填补了国外空白，都是独具特色，有关专家看好的项目，如《超纯西瓜果醋饮料》是100%纯西瓜汁制成的醋型酸性饮料，既含有西瓜的全部营养，又具有酸性饮料的风味；既有消烦解渴的饮料作用、又有降低血压、软化血管、防治肾炎、预防食道癌、肝癌的保健作用。尤其是100%的纯西瓜汁这么超纯的饮料世界上实属罕见之佳品，被有关专家称道看好的项目。