黄秋葵种植技术

黄秋葵露地种植技术二    一．黄秋葵整地作畦  黄秋葵忌连作，也不能与果菜类接茬，以免发生根结线虫。最好选根菜类、叶菜类等作前茬。土壤以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土较宜。冬前前茬收获后，及时深耕，每公顷撤施腐熟厩肥75000千克，氮磷钾复合肥300千克，混匀耙平作畦。露地栽培多用两种方式：其一，大小行种植，大行70厘米，小行45厘米，畦宽200厘米，每畦4行，株距40厘米；其二，窄垄双行种植，垄宽100厘米，每垄种两行，行距70厘米，株距40厘米，畦沟宽50厘米。若在田边、道旁、河边单行栽植，株距60厘米，每穴3株，通风透光，便于管理。   二．黄秋葵播种育苗  1.育苗移栽法：北方地区多于3月上中旬在阳畦、日光温室播种育苗。床土以6份园土，3份腐熟有机肥，1份细沙混匀配制而成。播前浸种催芽，整平苗床，按株行距10厘米点播，覆土厚约2厘米。播后应保持床土温度25℃，4～5天即发芽出土。苗龄30～40天，幼苗2～3片真叶时定植。最好采用塑料钵、营养土块等护根育苗措施，培育适龄壮苗。   2.直播法 黄秋葵多行直播。播前浸种12小时，后置于25～30℃下催芽，约24小时后种子开始出芽，待60％～70％种子"破嘴"时播种。播种以穴播为宜，每穴3株，穴深2～3厘米。各地应在终霜期过后，适时播种，先浇水，后播种，再覆土2厘米左右。直播每公顷用种10千克，育苗移栽每公顷用种3千克左右。   三．黄秋葵田间管理  1.中耕除草与培土：幼苗出土或定植后，气温较低，应连续中耕2次，提高地温，促进缓苗。第一朵花开放前加强中耕，以便适度蹲苗，以利根系发育。开花结果后，植株生长加快，每次浇水追肥后均应中耕，封垄前中耕培土，防止植株倒伏。夏季暴雨多风地区，最好选用1米左右竹竿、或树枝插于植株附近，防止倒伏。  2.间苗 破心时即第一次间苗，间去残弱小苗。2～3片真叶时第二次间苗，选留壮苗。3～4片真叶时定苗，每穴留1株。  3.浇水施肥4.浇水 黄秋葵生育期间要求较高的空气和土壤湿度。播后20天内缺水时宜早晚人工喷灌。幼苗稍大后可机械喷灌或沟灌。炎夏季节正值黄秋葵收获盛期，需水量大，地表温度高，应在早上9点以前，下午日落后浇水，避免高温下浇水伤根。雨季注意排水，防止死苗。整个生长期以保持土壤湿润为度。   5.追肥 在施足基肥的基础上，应适当追肥，不可偏施氮肥。第一次为齐苗肥，在出苗后进行，每公顷施尿素90～120千克。第二次为提苗肥，定苗或定植后开沟撤施，每公顷施复合肥225～300千克。开花结果期重施一次肥，人粪稀30000～45000千克，或氮磷钾复合肥300～450千克。生长中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。

黄秋葵栽培技术三  黄秋葵，又名补肾草、秋葵和羊角豆等，属锦葵科，一年生草本植物。黄秋葵主要以嫩果供食用，有健胃理肠之功效，是一种营养保健蔬菜。另外花、种子和根均可入药，对恶疮、痈疖有疗外。黄秋葵，别名，秋葵，又称单角豆。锦葵科，属一年生草本植物。它原产于非洲、中东、印度、斯里兰卡及东南亚等热带地区，是广泛栽培的主要蔬菜之一。黄秋葵的嫩果肉质柔嫩，润滑，可用于炒食、煮食，凉拌。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。黄秋葵的种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素。它的干种子还能提取油脂和蛋白质。亦可作咖啡的代用品或添加剂。其花、种子和根均可入药。对恶性疮瘤均有疗效。黄秋葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。近年来在日本、台湾、香港等国家及地区市场上成为热门蔬菜、素有蔬菜王之称。  黄秋葵营养价值高，其嫩果中含有由果胶及多糖组成的粘 性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食，做汤 或腌渍、罐藏等。黄秋葵花果期长，花大而艳丽，花有黄色、白色、紫色，因此台湾等地也作观赏植物栽培。老熟种子晒干后磨成粉，煮成饮料，风味与咖啡相似，可作咖啡代用品；花、种子、根 均可入药，对恶疮、痈疗有疗效。 黄秋葵在我国引种的时间不长，范围也极小，主要用于出口日本及台湾等地。目前发展黄秋葵生产出口的潜力很大，同时每家每户栽种几棵对改善日常生活，提高人们的身体健康具有十分重要的意义。黄秋葵适应性强，生长旺盛，很少有病虫危害，种植黄秋葵简单易行，花工不多，用种少，成本低，效益高等优点。现将种植技术介绍如下。  一、黄秋葵整地做畦 ：  黄秋葵根系发达，入土深，应选择耕作层深厚、土质肥沃、 黄秋葵对土壤的适应性极强，在土层深厚有机质含量高的土壤上尤为高产优质。播种前深翻整地做畦，畦宽一米五，沟宽20厘米，每畦错窝子栽三行，株距40－50厘米，基肥可施入1500公斤腐熟的粪肥。需注意黄秋葵是喜光性作物，栽培不宜过密。  播种前将土地深耕20-30厘米，施足基肥，亩施腐熟有机肥3000千克左右，磷酸二铵15-20千克，草木灰100-150千克或硫酸钾15千克，南方多雨地区将地做成1.2米宽的高畦，畦间开排水沟20-30厘米，北方采用平畦或高垄两种栽培形式，南方2-6月份均可播种，北方5月上中旬播种。由于黄秋葵前期生长缓慢，到7月份才开始采收，为提高土地的利用率，可与其它生育期短的蔬菜和农作物间作。 二、黄秋葵播种育苗：  1. 直播为主，播种前用20-25℃温水浸种12小时，然后擦干，于25-30℃条件下催芽48小时，待一半种子露白时即可播种，按行距80厘米、株距50厘米挖穴，先浇足底水，每穴播种2-3粒，覆土2-3厘米，每亩栽2000穴左右，用种量0.5千克左右。也可育苗定植。 黄秋葵既可直播也可育苗移栽。4－6月为播种适期。播种前可浸种2－3天，以提早出苗时间。若直播则每穴播2－3粒，每亩用种量约300－500克。若育苗移栽则要先做好苗床，种子直接撒播，到幼苗真叶长至3－4片时定植。  2. 播种期。如果采用制钵育苗移栽，一般在3月底、4月初、钵地要耕翻晒垡，然后下足基肥，一般一钵一粒种籽，播前可将种子浸24小时，以便出苗。齐苗后要控制床内温度，以防高温烧苗，要及时揭膜通风。移栽前要炼苗，凡搞过棉花育苗移栽的农户就知道了，与棉花育苗移栽的管理基本相似。如果农户家利用边角地栽种少量的可直播。  3. 大田移栽。要耕翻晒垡，下足基肥，一般每亩要下足人畜粪60担，复合肥25公斤，每亩密度2000株-2500株，单行移栽。移栽期一般5月初，移栽后要及时施肥，在开花结果期，要施一次重肥，每亩施人畜粪2500公斤-3000公斤，以后看苗情长势，如果长势不旺，还要补施肥料。  三、黄秋葵田间管理：  第一片真叫展开时进行第一次间苗，去掉病残弱苗，当2-3片真叶展开时定苗，每穴留一株壮苗，定苗后应及时进行中耕草，以后应经常中耕除草，并进行培土，立支柱，防止植株倒伏。  黄秋葵为耐湿性植物，植株高大，需水较多，在出苗和定苗后应各浇一次水，开花坐果期要经常浇水，保持土壤湿润，特别是7-8月份高温天气正值采果盛期，需水量大，更应保持水份供应，医学|教育网搜集整理但雨水过多时，应及时排水，以免造成涝害。另外还应结合浇水每亩在定苗、结果和盛果期分三次追施尿素15千克或人粪尿500-600千克，以促丰产。  中耕除草及培土：黄秋葵的根系特别发达，为促进其根系的生长，在现花蕾之前应多次中耕，现蕾后的每次追肥灌水后也要适当中耕，防止土壤板结。结合中耕要及时消除杂草，以避免草荒。植株封行前要进行培土，以防止在大风大雨时节发生倒伏。  肥水管理：黄秋葵生长前期需氮肥较多，中后期需磷钾肥较多，其生长期要多次追肥。第一次追肥在定植缓苗后（直播在4－5片真叶时），亩施人粪尿1000公斤，第二次追肥在结果初期，亩施人粪尿1500－2000公斤，以后每半月追肥一次。每次追肥都要加入氮肥每亩5公斤，从第二次追肥起还需要加入磷、钾肥配合施用。追肥时结合灌水，大雨时节要注意排水，避免植株受涝。  植株整理：掌握通风透光的原则，在植株枝叶过于茂盛时适当剪掉基部侧枝并摘去老叶。采收嫩荚后，摘除荚下的叶片，以利于后面嫩荚的生长发育。  四、黄秋葵采收：  黄秋葵主要以幼嫩的果荚为食，嫩荚长至8－10厘米长时为采收适期，采收过晚则果荚老化，纤维多，品质差。采收最好在早晨或傍晚进行，用剪刀剪断果荚梗即可，切忌用手硬拉。一般每株可结果荚40－80个，每个约15克，亩产约1500－2000公斤，管理好可达3000公斤。  五、黄秋葵合理留种  留种宜选择健壮植株的中上部果荚，当果荚由绿变黄，再由黄变褐并出现裂纹时，表明荚内种子已成熟，这时可剪下果荚剥出种子，晒干即可留作下季栽培。  六、黄秋葵病虫害防治：  黄秋葵的病虫害比较少，主要有病毒病，虫害主要有棉铃虫，蚜虫、蓟马等，病毒病应预防为主，棉铃虫主要危害果实，可用50%辛硫磷乳油1500-2000倍液进行喷雾，蚜虫和蓟马主要危害果荚，可用10%吡虫啉1000倍液进行喷雾。  黄秋葵抗性很强，很少有病虫害发生，可做无公害蔬菜栽培。有时会受根结线虫和地老虎的危害。一旦有根结线虫发生，可用溴乙烯等进行土壤消毒；地老虎可用糖醋液加敌百虫诱杀成虫，用敌百虫灌根防治幼虫。    湖南金地农业公司黄秋葵种植基的长年批发黄秋葵，黄秋葵种子，购黄秋葵种子免费赠送全套黄秋葵种植技术资料和 黄秋葵种植光盘。  联系人：付正兵 联系电话：15080987576     网站：http://www.jindinongye.com ;一般人群均可食用
1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃；
2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食，孕期禁食。

黄秋葵煲鸡

材料：黄秋葵300克、鸡半只     调料：盐2小匙

做法：1、黄秋葵洗净，切去头部，鸡洗净。

      2、温火煲3个钟即可。

白灼黄秋葵

材料：黄秋葵300克    调料：酸甜辣随你选择

做法：1、将黄秋葵去掉头，放入沸水氽两分钟至透，倒出后装盘。

      2、选择你喜欢的调料，黄秋葵沾着吃即可。

虾米黄秋葵

材料：黄秋葵300克、虾米50克、磊蒜1粒    调料：盐1/2小匙

做法：1、大蒜去皮，切末；黄秋葵洗净，切去头部，切小段；虾米泡水，洗净，沥干水。 

2、锅中倒入半锅水煮开，放入黄秋葵氽烫，捞出，以冰水冲凉后沥干水分。

      3、将锅中水再烧开，放入虾米氽烫，捞出，沥干水分，盛入碗中，加入黄秋葵，蒜末，即可上桌。

提示：黄秋葵所含的黏液中含有丰富的营养素，千万不要将其洗掉！有时候做出来的黄秋葵会带有苦涩的味道，这是因为黄秋葵的硬蒂部分常常带有苦味，在烹调之前要记得将其切除。