西瓜综合利用投资与加工技术与设备投资预算简要介绍

日期:2015-01-22 来源:未知关注: 作者:admin

西瓜综合利用投资与加工技术与设备投资预算简要介绍
（国家蔬菜加工技术研发分中心）
李守芹
一、概况
国家蔬菜加工技术研发分中心是在2010年12月被农业部下文通知后（呈报指南），由各省市主管部门行文推荐呈报的。由农业部筛选，交国家专家评审委员会，评选认定的农产品加工技术研发机构。全国拟定七个领域，共筛选了261个专业分中心，我们是最基层一个。农业部在2011年6月20日在北京组织召开了，全国国家农产品加工技术研发建设体系会议，在会上颁发了认定书、牌匾。并搭建了研发体系实施农产品深加工技术研发群体网络机构，主要任务是创新技术发展、集成、集越、熟化产品加工，是直属在农业部国家农产品加工技术研发中心，国家蔬菜加工技术研发委员会领导和管理下开展农产品加工技术研发工作。提高农产品附加值，使农民增收，企业增效，劳动就业等，服务“三农”。同企业分享国家汇集信息与技术等，造就基业常青科研机构。只因我们具备国科核心名誉，招纳核心人才，研发核心技术，铸造核心企业。名人评价是地方“梧桐”树，是企业“无形”资产，是社会“金字”牌，是农业拓展器，是社会经济繁荣发动机（参看附件一）。
二、优势（争取资金把产业做大、做强）。
1、阜城县是国家级贫困县，于农业部和国家扶贫办有着特殊关系，能获得独有的优惠政策，可借机申报西瓜综合利用行业科技项目，不是一项，而是三项即：国家扶贫资金、农业部行业科技、国家科技部专项扶持农业部农产品加工项目资金。西瓜综合利用产业是争取国家大量扶持资金，不但能崛起，还可做大、做强的产业。
2、国家蔬菜加工技术研发分中心，最大的优势是农业部直属科研机构，农业部是专业分中心“娘”家。在国家农产品加工研发中心领导下落实行使。栽培种植和企业创新技术研发与加工，共同分享国家技术信息名誉等，是可靠的发展科研机构。
为什么农业部这么关注、重视我们呢？首先简要叙述一下创建过程和国家关注要扶持力度和原因，只因我们选择创建这项事业，是走在国家前面一年，有我们的超前性。在2003年就开始了调查、分析、论证、选项，通过依据资料，看清了从农产品加工技术研究工作着手，是农业发展趋势和必然方向。只有进行农产品加工技术研究才能提高农产品附加值，农民增收，企业增效，劳动就业，企业才能高效利润发展，才能确保基业常青。国家发展什么，必然要有一定扶持政策，要向这方面倾斜，引领发展。于是在2006年10月28日，在阜城县创建了果蔬产品深加工技术研究所。只因超前而得名，引起国家的关注。为做好这项工作，县主管农业副县长李华一、农业局长孟庆成第一次在2008年3月26日在农业部指定下，带领我们前往农业部汇报。开始了由河北省主管部门专门行文推荐呈报农业部筛选交国家专家评委会评选，而认定为国家蔬菜加工技术研发分中心。我们走的是产、学、研道路，是以大专院校为依托合作和在社会上吸纳、招聘专家、教授、高科技人才夯实的基地。这支队伍有农业部做后盾，国家专业分中心相互联合互动攻关技术研究。企业每年也可在农业部组织下出国考察、学习、交流，掌握国内外先进技术和信息，已高效产值跨入国际（参看附件二）。
3、阜城县科协是一支发展社会产业，创造高新技术的科普宣传，拉动企业发展的基石。是引导人们走向高科技发展的桥梁，启领人们充分认识科技就是生产力，能及时把人们意识拉向国际发达国家创新理念境界上来，共同带领瓜农营造阜城经济。可借机县扶贫办与国家科研名誉，优化产业发展。
4、阜城县经济开发区办公室是以经济建设为基础，招商引资，落实创新技术，可以国家科研机构，科研研发创新技术权威为依托，服务三农，服务企业，造就地方经济。
5、资源丰富。
三、与国际相比值，看农产品发展的前景，认清国家扶持倾斜力度
在中国农产品发展上和国际上发达国家相比，在中国农产品加工技术和产业上，尤其是农产品附加值提高，是相当落后的国家。我国是农副产品生产和消费大国，农业连续数年丰产有余，农副产品供给已由长期短缺转变为供求总量大体平衡，变现了历史性跨越，主要粮食作物产量创历史最好水平，粮食、油类、水果、肉类、蛋类、水产品等总产量已居世界第一位。农副产品产量的稳定增加，为提高人民的生活质量和水平，进一步发展食品工业创造了条件。但是长期以来，由于受农副产品加工转化观念的影响，我国农副产品供应的结构性过剩问题仍比较突出，农业种植什么，工业就加工什么，农副产品加工转化工业发展滞后，造成农产品（行情论坛）出路少，产品增值低，农产品缺乏一个稳定的产业转化基础，没有形成“增产-转化-再生产”的良性循环，导致农民增产不增收，农业产业化进程缓慢。与发达国家相比，我国农副产品深加工存在很大差距。如发达国家的农产品加工业产值是农业产值的3倍以上，而我国还不到80%，发达国家食品工业总产值与农业总产值之比是2-3:1，而我国仅为03-0.4:1（其中西部省区仅为0.18:1。由于加工转化程度低，综合利用比较落后，也造成了我国农副产品资源的极大浪费，综合效益较差，这正是影响我国解决“三农”问题的一个重要因素。
在2005年国家就发现这个问题，找到了答案，所以国家政策支持力度向这方面开始倾斜，也就说明国家提倡什么我们就要干什么，争取国家的扶持，有谁实施这项研发工作呢？在2007年11月26日农业部在中国农业科学院建立了国家农产品加工技术研发中心，决定从全国进行筛选专业分中心实施这项研发技术工作，并举行了揭牌仪式，做为一个大型企业明智的选择，就是他的透明度，就是要看透形式，企业发展方向与前景。（参看附件三）。
四、利润与投资
西瓜在阜城县逐年形成大的规模，在种植和栽培技术上已有悠久的历史，具有一定产业经验。再有国家独特优势国家蔬菜加工技术技术研发分中心座落在阜城。关于西瓜加工问题，多年来是世界难题，由我们突破了。但资源很丰富，从世界来看，主要分布美国、加拿大、俄罗斯、日本、哈萨克等国家。但很多国家不生产西瓜，其中中国是产西瓜的大国，有巨大的资源。在2005年统计，中国年产量6831万吨左右，占世界60%。阜城县周边区域西瓜目前年产量再向400万吨发展，如果在农业部下属研发体系下，共同实施西瓜综合利用，进行行业科技这个项目向国家申报，能争取大量资金，是百利而无一害的稳定产业，并具有出口创外汇的光大前景。
根据栽培现实，我们制定了西瓜综合利用初步核算，分为1万吨、5万吨、200万吨西瓜加工利润核算表（参看附件四），根据阜城县当地周边西瓜的产量就200万吨西瓜做了预算（由会计师王兰起预算），年为企业创造利润84.48亿元，利税71亿元，保鲜库存收入3亿元（参看附件五）。西瓜种植是第一茬，还有第二茬栽培，那就是樱桃番茄或番茄。番茄栽培又是河北省认定的重点示范基地，这就说明了企业可以连带性收购、储存、加工。我们国家蔬菜加工技术研发分中心根据阜城县农业种植研发了三个连带性加工技术成果。一是《超纯西瓜果醋饮料》专利号为200810135331.0；二是《四步脱水法樱桃番茄干加工工艺》专利号2007101634350.8；三是《浓缩番茄加工工艺》专利授权号200810135332.5，均获得国家知识产权局发明专利证书。如果统筹连带性收购、储存、加工到销售，可想是一个巨大的产业链。可充分利用农业部网络相助，以技术名誉创造产业品牌，占领国际市场，换来巨大的外汇（参看附件六）。
五、国家扶持介绍
我县是国家贫困县，又是农业部本系统科研单位，农业部有扶持专业分中心，行业科技项目优惠审批政策。我县在国家扶贫办公室还具有一定沟通争取条件和关系。我在2012年10月30日参加了农业部在湖北武汉召开的国家蔬菜加工技术研发会议，在会议上领导强调大伙会后一定认真编写行业科技项目书，呈报农业部加工局，重点扶持咱们这些研发分中心，希望你们做好深加工技术研发工作，提高附加值，服务社会。并指示说在2012年农业部从基层筛选了17项申报到国家发改委，明年2013年准备争取筛选36个，希望你们快写速交上来。另外还指出你们重点可从农业部、国家科技部两个渠道呈报。科技部明年2013年为农业部国家农产品加工技术研发各专业分中心专门设立了专项项目扶持资金。在此项目书编写上，杨泽钊处长专门讲了只要你们角度变换一下，就没有问题，只要属创新技术，能提高农产品附加值，农民得实惠就没问题，是能争取的。另外，会后指点，对我们阜城县是国家贫困县又有特殊关系，可重点在国家扶贫办作作文章。
六、技术保障
我们是国家认定筛选从事农产品加工技术研发专业中心中是最基层的一个，是农业部重点关注支持对象。国家为做好这项工作，建设了农产品加工技术体系和搭建了六大平台，为在社会招纳高科技人才创造了条件，建立了群体性的由专家、教授、社会高科技人才组织夯实的研发队伍，为便于沟通，印发通讯录，要求这支队伍团结、互动、相助，和企业共享产业技术，分享科研成果。要求全国各专业分中心以大局为重，团结攻关，争取国家一流企业，消除企业原单打独战僵局局面，以活跃气氛，促使企业常青发展。
我们多年来按阜城县种植情况，重点研发了《超纯西瓜果醋饮料》、《四步脱水法樱桃番茄干加工工艺》、《浓缩番茄》本三项发展专利由我们相应的技术专利外，在实施研发产业中可联合发展。还可得到合作单位，河北科技大学、河北农林科学院、国家西瓜研究所、清华大学、中国农业大学、中国林业大学、国家各专业分中心互动支持相助等共享其果。西瓜综合利用《超纯西瓜果醋饮料》是我们的关键性产业，另外还引进了31项专利技术，应用西瓜上来，总之是一个科研技术聚集产业，尤其是我参加国家于2012年10月30日在湖北武汉召开的全国蔬菜加工技术研发分中心会议上，农业部统一了思想，要求勇于团结互动，共同攻关，营造高产业，在企业技术攻关上，农业部做后盾，国家农产品加工技术研发中心做指导，国家蔬菜加工技术研发委员会做相助（参看附件八）
七、建立公益事业，确保绿色产品
我们以县扶贫办为主牵头，以国家科研研发为基础，创办瓜农物资公益事业，目的：1、在农业部下设有关企业，直接调购瓜菜所需种子、棚膜等，可为企业提供绿色常青的资源。2、降低成本，减轻农民负担，调动瓜农积极性。3、以绿色产品占领市场，只要这项工作做好了，还能争取农业部太空种子实验站再座落在阜城，应用种子优化筛选培育等，到那时，我们西瓜资源和产业具有不可估计的前景，（参看附件九）。
说明：如果上述能实现，不但企业有了巨大的经济效益回报，不久将来阜城县就能脱贫致富，以雄厚的经济基础变革为军工制农村，跨入华西村行列（参看附件十）。